胆囊炎是胆囊的炎症，通常由胆囊内结石或感染引起。这种疾病可能会导致剧烈的腹痛、恶心、呕吐和发热等症状。对于胆囊炎患者来说，饮食调整是非常关键的一部分，以帮助减轻症状、促进恢复并预防疾病的复发。以下是一周健康食谱推荐，旨在为胆囊炎患者提供营养均衡、易于消化的食物选择。 ### 星期一 **早餐**：燕麦粥搭配新鲜水果（如香蕉、蓝莓），加入一小把坚果，提供纤维和蛋白质，有助于保持血糖稳定。 **午餐**：煮熟的鸡胸肉（去皮）与蒸蔬菜（如西兰花、胡萝卜）搭配糙米或全麦面包，确保获得足够的优质蛋白和膳